বিয়ের ভুরিভোজে, কলকাতার সেরা পাঁচটি কেটারিং সংস্থার হদিশ

May 15, 2023 Kuntala

বিয়ে হোক বা রিসেপসন, সুস্বাদু খাবার সেখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এরসা‌থেই খাবারের আইটেমের বৈচিত্র্য, সুন্দর পরিবেশন, অতিথি আপ্যায়ন সবকিছুর ওপরেই নির্ভর করে অতিথিদের কাছে আপনার অনুষ্ঠানের সম্মান। তাই যে কোনো বিয়ের অনুষ্ঠানেই কেটারিং সার্ভিসের ভূমিকা অপরিহার্য। কিন্তু, যে কোনো কেটারিং সার্ভিস বুক করার আগে তাদের অভিজ্ঞতা ও খাবারের স্বাদ ও পরিষেবার সম্পর্কে খোঁজ নেওয়াটাও বিশেষ ভাবে জরুরী। কেননা, সামান্য ভুল ত্রুটি হলেই অতিথিরা অসন্তুষ্ট হবেন এবং আপনার সম্রান বিঘ্নিত হবে।

তাই বিয়েবাড়ির জমাটি খাওয়া-দাওয়ায় যাতে কোনো বিঘ্ন না ঘটে, তাই কলকাতার সেরা পাঁচটি কেটারিং কোম্পানির খোঁজ র‌‌ইলো এই প্রতিবেদনে। দেখে নিন কলকাতার সেরা পাঁচটি কেটারিং সংস্থার হদিস।

ব্লাক ডায়মন্ড কেটারার

১৯৭০ এর দশক থেকে পথ চলা শুরু কলকাতার অন্যতম জনপ্রিয় কেটারিং সংস্থা ব্লাক ডায়মন্ড কেটারিং এর। বিগত ৫০ বছরের‌ও বেশি সময় ধরে অত্যন্ত সুনাম ও জনপ্রিয়তার সাথে পরিষেবা দিয়ে আসছে এই সংস্থা। “অতিথি আপনার, আপ্যায়ন আমাদের” ‌এই মন্ত্রে কলকাতার ছাড়াও, দিল্লী, নয়ডা, মুম্বাই এমনকী সুদূর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডাতেও তাদের খাবারের স্বাদ ছড়িয়ে দিচ্ছে ব্লাক ডায়মন্ড। বিয়েবাড়ি ছাড়াও রিসেপশন পার্টি, বার্থডে পার্টি, কর্পোরেট ইভেন্ট, আউটডোর কেটারিং কিংবা আপনার ছোট্ট সোনামণির অন্নপ্রাশন সবেতেই শ্রেষ্ঠ পরিষেবা পাবেন, এই সংস্থার মাধ্যমে। কলকাতা ও বাইরের বেশ কিছু নামী দামি কর্পোরেট সংস্থা ও সেলিব্রেটিদের জন্য কাজের অভিজ্ঞতা রয়েছে এই সংস্থার।

বাঙালি খাবার ছাড়াও মেনুতে রয়েছে কন্টিনেন্টাল,মেক্সিকান, ইটালিয়ান, চাইনিজ ও তন্দুরের নানান আইটেম। ভেজ ও ননভেজ দু’ধরণের আইটেম‌ই বেশ জনপ্রিয়। স্টান্ডার্ড প্লেটপ্রতি খরচ ১২০০ টাকা থেকে শুরু। ব্লাক ডায়মন্ড কেটারার কলকাতার সেরা পাঁচটি কেটারিং সংস্থার মধ্যে একটি।

যোগাযোগ – 9874271325

ঠিকানা – 91C, SRCM Rd, Kalipark, Bablatala, Rajarhat, Kolkata, West Bengal 700136

ওয়েবসাইট – www.blackdiamondcaterer.com Google map : https://g.page/black-diamond-caterer-rajarhat

ইস্টার্ন কেটারার

গত চার ‘দশকের‌ও বেশি সময়ের কাজের অভিজ্ঞতা রয়েছে এই কেটারিং সংস্থার। তাদের খাবারের মেনুর মধ্যে রয়েছে ভারতীয়, ওরিয়েন্টাল ও কন্টিনেন্টাল পদের সমাহার। মেনুর আইটেমে রয়েছে ভেজ ও ননভেজ স্যুপ,ফিশ,চিকেন ও মাটনের জিভে জল আনা নানান লোভনীয় আইটেম। বিয়েবাড়ি ছাড়াও কর্পোরেট ইভেন্ট ও সেমিনারে কাজের অভিজ্ঞতা রয়েছে ইস্টার্ন কেটারিং সংস্থার।

https://www.facebook.com/easterncatererkolkata/

ঠিকানা – 3/8C, Taltala Ln, Janbazar, Taltala, Kolkata, West Bengal 700014

গনপতি ক্যাটারার

কলকাতার অন্যতস সেরা কেটারিং সংস্থাগুলোর মধ্যে একটি।সংস্থার ইন্ডিয়ান ছাড়াও, চাইনিজ, কন্টিনেন্টাল খাবারের আইটেম গুলো আপনার বিশেষ দিনকে করে তুলবে বিশেষভাবে স্মরণীয়। বিয়েবাড়ির অনুষ্ঠান ছাড়াও ছোট্ট ফ্যামিলি পার্টি, কর্পোরেট ইভেন্টে ফ্রেশ ও সুস্বাদু খাবারের যদি স্বাদ পেতে চান, তবে যোগাযোগ করতেই পারেন এই সংস্থার সাথে।

ঠিকানা – Nawwarah Fine Dine, 48A, Syed Amir Ali Ave, opposite Quest Mall, Lower Range, Beck Bagan, Ballygunge, Kol

ভোজ কেটারার

কলকাতার মধ্যে জনপ্রিয় কেটারিং সংস্থা ভোজ কেটারার। বিয়েবাড়ি ছাড়াও বার্থডে পার্টি ও কর্পোরেট ইভেন্টে পরিষেবা প্রদানে সুনাম রয়েছে এই সংস্থার।

ঠিকানা – 11-B, Ashton Road, Kolkata, West Bengal 700020

বিজলি গ্রিল

সাত দশকের‌ও বেশি পুরনো এই সংস্থায় বাঙালি খাবার ছাড়াও পাবেন কন্টিনেন্টাল, চাইনিজ ও মোগলাইয়ের নানান মেনু। কলকাতার জনপ্রিয় বিজলি সিনেমা হলের মধ্য থেকেই এই সংস্থার পথচলা শুরু। বর্তমানে কলকাতা ছাড়াও দিল্লী, নয়ডা এমনকী সুদূর মুম্বাইতেও সমান জনপ্রিয় এই কেটারিং সংস্থা।